Кафедра туризма и социально-культурного сервиса занимается подготовкой студентов по направлениям бакалавриата «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг») и «Гостиничное дело» (профиль «Гостиничная деятельность», а также по направлениям магистратуры «Туризм» (профиль «Организация и функционирование туристических кластеров») и «Гостиничное дело» (профиль «Общая теория и практика гостиничной деятельности»).

Кафедра создана в 2006 году на базе образованной в 1997-м кафедры педагогики и социальной работы. Она стала первой выпускающей кафедрой по образовательным направлениям в сфере туристской индустрии в регионе: набор ведется с 1995-го, а первый выпуск специалистов социально-культурного сервиса и туризма состоялся в 2000 году.

Профессорско-преподавательский состав кафедры включает 19 человек, среди которых доктор и семь кандидатов наук, а также семь зарубежных профессоров со степенью PhD.

Кафедра туризма и социально-культурного сервиса – это ведущий научно-образовательный центр региона, который готовит профессионалов в области туризма и гостиничного дела. Среди выпускников – успешные сотрудники государственных органов, крупных предприятий туриндустрии и гостиничной отрасли, а также организаторы и руководители малых предприятий в турбизнесе.

Студентки Южно-Уральского государственного университета Ирина Тарасова и Евгения Юферева под руководством заведующей кафедрой туризма и социально-культурного сервиса, доктора педагогических наук профессора Татьяны Третьяковой вошли в число победителей Всероссийского конкурса «Цифровые технологии в сфере туризма и гостеприимства», заняв первое место в номинации «Автоматизация деятельности предприятий сферы туризма и гостеприимства» с научно-исследовательской работой на тему «Роботизация как современный тренд инновационных технологий в индустрии туризма и гостеприимства».

Как подготовить олимпийского чемпиона? Какими в будущем станут спортзалы? В каком направлении лучше всего вести разработки «умных» тренажёров, контролирующих физическое состояние спортсменов во время занятий? Как спрогнозировать спортивную результативность на основе биомеханики? Каковы перспективные направления научных исследований в области туризма? Как использовать технологии искусственного интеллекта в спортивной сфере? Что ждёт спорт в нынешних эпидемиологических условиях? Каковы современные технологии спортивно-патриотического воспитания детей и подростков?

В Южно-Уральском государственном университете состоялась IV Международная конференция «Инновации в спорте, туризме и образовании» – icISTIS-2019. Организатором форума выступил Институт спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ. Мероприятие направлено на обмен научным и практическим опытом в области физической культуры и спорта, адаптивной физической культуры и туризма.

Один из ключевых проектов проектного обучения Института спорта, туризма и сервиса – «Устойчивое развитие туризма в Уральском регионе». Сегодня на Южном Урале расширяется сеть туристических маршрутов, к развитию туризма в регионе в ЮУрГУ привлекаются иностранные специалисты.

О разработке концепции устойчивого развития туризма в регионе, создании методики оценки состояния туристско-рекреационного комплекса Урала, сотрудничестве преподавателей кафедры с коллегами из Сербии, участии в проекте магистрантов ИСТиС рассказывает руководитель проекта, заведующий кафедрой туризма и социально-культурного сервиса ЮУрГУ, доктор педагогических наук, профессор Татьяна Николаевна Третьякова.

Шестого и седьмого декабря Институт спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета провёл III Международную конференцию «Инновации в спорте, туризме и образовании – icISTIS-2018».

В конце ноября доцент кафедры туризма и социально-культурного сервиса, кандидат педагогических наук ИСТиС ЮУрГУ Юлия Алексеевна Сыромятникова приняла участие в семинаре, посвященном проблемам изменения климата и устойчивого развития энергетики в России. В качестве его организаторов выступили Университет Ноттингем Трент (Великобритания) и Алтайский государственный университет (Россия).

С шестого по седьмое декабря в ЮУрГУ состоится III Международная конференция «Инновации в спорте, туризме и образовании – icISTIS-2018». Форум объединит научные центры и коллективы, федеральные и региональные министерства и ведомства, образовательные организации, компании, производящие технику, товары медицинского назначения и учебные материалы; общественные организации. Российских и зарубежных ученых, изобретателей, руководителей и специалистов в области спорта, туризма, образования и здравоохранения, преподавателей и тренеров, аспирантов и студентов, представителей бизнеса.

Существует множество видов туризма: например, гастрономический, когда цель поездки – знакомство с национальной кухней; кинотуризм – путешествие по местам съемок известных фильмов, и даже мрачный – посещение кладбищ, мест катастроф, массовой гибели людей. Сфера туризма не перестает развиваться, и сегодня туристические фирмы могут предложить своим клиентам туры, включающие абсолютно любые услуги, а также программы, составленные по личным пожеланиям туристов. Безусловно, в разных странах разный подход к развитию туриндустрии, но по всему миру прослеживаются тенденции к появлению новых, необычных способов удовлетворить тягу к путешествиям.

С 9 по 14 апреля в Челябинской области впервые прошло грандиозное мероприятие – Неделя туризма. Ее программа включала множество интересных встреч, интеллектуальных состязаний и даже путешествий, в которых приняли самое активное участие студенты кафедры туризма и социально-культурного сервиса ЮУрГУ с первого по четвертый курс.