25–26 сентября Южно-Уральский государственный университет принял участие в фестивале «Техносреда» в Москве. Мероприятие объединило на одной площадке ведущих представителей российского научного сообщества: ученых, научно-технологические компании, вузы и НИИ.

Научный коллектив Южно-Уральского государственного университета совместно с коллегами из Китая получил грант Российского фонда фундаментальных исследований на проведение исследования, направленного на изучение коронавирусной инфекции. Конкурс проводился совместно РФФИ и Государственным фондом естественных наук Китая.

Совет по грантам Президента Российской Федерации подвел итоги конкурса на право получения субсидии для государственной поддержки молодых докторов и кандидатов наук. Представители Южно-Уральского государственного университета победили сразу в двух направлениях – и получили два гранта.

В настоящее время холодная плазма является наиболее перспективным способом микробной инактивации широкого спектра действия и может применяться для обеззараживания пищевого сырья, любых твердых поверхностей, а также успешно используется в медицине, для очистки воды, обработки полимерных поверхностей.

В рамках мероприятия М.2.2.1 «дорожной карты» Программы повышения конкурентоспособности Южно-Уральский государственный университет активно развивает систему привлечения молодых ученых из разных стран, являясь площадкой для проведения международных открытых мероприятий, конкурсов и грантов.

Заведующему кафедрой пищевых и биотехнологий Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, доктору технических наук, профессору Ирине Юрьевне Потороко присуждена премия «Признание ЮУрГУ – 2019» в номинации «Наука». Ирина Юрьевна – автор более сотни изданных научных работ. Её труды востребованы не только в России, но и за рубежом, опубликованы в высокорейтинговых научных журналах и активно цитируются. Среди научных интересов профессора Потороко – пищевая сонохимия (звукохимия). Это раздел химии, который изучает воздействие на вещества мощных акустических волн, в том числе ультразвуковых, и возникающие при этом химические и физико-химические эффекты.

Директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, доктор медицинских наук, профессор Вадим Цейликман принял участие в работе международного конгресса по нейропсихофармакологии, состоявшегося в Афинах. Доклад челябинского ученого о последствиях стресса заинтересовал зарубежных коллег инновационными подходами и полученными результатами.

В Южно-Уральском государственном университете прошла конференция «Прикладные аспекты сонохимии», посвященная подведению итогов деятельности международной лаборатории синтеза и анализа пищевых ингредиентов.

Студенты факультета психологии ИСГН и ВМБШ совместно приняли участие в социально значимом проекте по организации и проведению посвященного Дню Победы праздничного мероприятия для детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Оно состоялось накануне праздника на базе челябинской школы-интерната № 4.

Проектное обучение в Высшей медико-биологической школе развивается в рамках проекта «Разработка эффективных технологий обеззараживания зерна». С января в порядке реализации Проекта 5-100 в ЮУрГУ приступил к исследованиям постдок из Индии Багале Удай Дашаратх. В международной лаборатории синтеза и анализа пищевых ингредиентов молодой ученый занимается исследованиями в области инкапсуляции биологически активных компонентов для пищевых производств.

О воздействии ультразвука на пищевые продукты, о вовлеченности молодого ученого-постдока в один из ключевых проектов университета, о взаимодействии постдока и магистрантов, о специфике приглашения постдоков в вуз рассказывают Багале Удай Дашаратх, проректор по международной деятельности ЮУрГУ, кандидат педагогических наук, доцент Ольга Николаевна Ярошенко, руководитель проекта – доктор технических наук, профессор Ирина Юрьевна Потороко и соисследователь постдока Артём Малинин.