16 марта на базе кафедры «Организация и технология пищевых производств», в учебной лаборатории «Продукты питания из растительного сырья» ИЭТТ ЮУрГУ состоялся мастер-класс по украшению бисквитных тортов «Инновационные технологии в дизайне кондитерских изделий». Мастер-класс для будущих технологов пищевых производств провели главный технолог ИП «Тимошек» В.В. Бабкин и специалист по декорированию тортов Г.А. Гоголь.

В институте экономики, торговли и технологий ЮУрГУ в рамках программ симметричной академической мобильности с февраля по май проходят стажировку студенты-технологи университета имени Шакарима (г. Семей, Казахстан), с которым у ЮУрГУ заключен договор о сотрудничестве.

16 марта на базе кафедры «Оборудование и технологии пищевых производств» института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ состоится мастер-класс «Инновационные технологии в дизайне кондитерских изделий» – профессионалы обучат студентов-технологов искусству украшения тортов, пирожных и других сладостей.

11 марта отмечает 80-летний юбилей один из наиболее опытных и авторитетных преподавателей института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ – доктор технических наук, старший научный сотрудник, ведущий аналитик кафедры экспертизы и управления качеством пищевых производств ИЭТТ Виктор Григорьевич Зеленкин.

Институт экономики, торговли и технологий ЮУрГУ продолжает успешное сотрудничество со Школой массовых коммуникаций в Дели (Delhi School of communication). Это сходный по профилю с кафедрой «Маркетинговые коммуникации» институт, который готовит магистров по направлению подготовки «Реклама и связи с общественностью».

Студенты ИЭТТ: руководитель культурно-массовой комиссии ЮУрГУ Валерия Антонова; заместитель руководителя актива, куратор и член оргкомитета Фотошколы ЮУрГУ Екатерина Гришкевич и Ян Викторов в составе команды ЮУрГУ приняли участие в Студенческом марафоне – 2015 в Адлере, собравшем ребят со всей страны. Цель мероприятия – создание проектной, дискуссионной, медийной, оздоровительной площадки для студентов.

В преддверии Дня защитника Отечества профбюро института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ организовало конкурс на звание настоящих мужчин. На большой перемене самые мужественные и решительные парни ИЭТТ пробовали свои силы в испытаниях на прочность. На скорость дотянуться до гамбургера, если ты «прикован» к столбу резиновыми стяжками? Дольше всех на время продержать на вытянутой руке бутыль с водой? Посоревноваться в меткости, играя в импровизированный баскетбол? Для настоящих мужчин с чувством юмора нет сложных испытаний!

16 февраля в рамках реализации стратегического плана развития научной деятельности в институте экономики, торговли и технологий состоялись открытая лекция и мастер-класс «Презентация и апробация результатов научных исследований» для аспирантов, докторантов, а также их научных консультантов.

Вскоре начнётся очередной этап программы академической мобильности между институтом экономики, торговли и технологий ЮУрГУ и китайскими вузами.

22 января на базе Южно-Уральского государственного университета состоялась Международная научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы развития системы выявления и поддержки одаренных детей», в которой вместе с российскими учеными приняли участие коллеги из Республики Казахстан.