Южно-Уральский государственный университет известен тем, что готовит инженерные кадры не только для региона, но и для всей страны. Большое внимание при этом уделяется подготовке специалистов для металлургической промышленности, профессиональное обучение которых проходит на базе Лаборатории физического моделирования термомеханических процессов, входящей в состав НИИ «Опытное машиностроение».