С 1 по 4 сентября на базе отдыха «Наука» состоялись ставшие уже традиционными адаптационные сборы института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ, во время которых первокурсники знакомились друг с другом и учились работать в команде.

В конце мая студент кафедры «Организация и технологии пищевых производств» института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ Иван Хаецкий завоевал сразу два первых места – в личном и командном зачетах – на организованной Российским студенческим союзом Спартакиаде вузов Челябинской области по пауэрлифтингу. Иван стал первым в своей подгруппе, его результат – 172, 5 кг – признан на сегодняшний день лучшим в Челябинской области!

14 мая в учебной лаборатории «Технологии продукции общественного питания» института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ состоялся вечер русско-китайской кухни. Он прошел при активном участии китайских студентов, которые обучаются в ИЭТТ по программе семестровой академической мобильности. Гости из Поднебесной изучают международный маркетинг, рекламу, русский язык и культуру, системы менеджмента качества на производственных предприятиях, экономику и бухгалтерский учет.

Американская делегация факультета бизнеса Университета Святой Марии (штат Мерилэнд, США) в течение недели в конце февраля гостила в ИЭТТ ЮУрГУ. За это время американцы успели многое: декан факультета бизнеса Карл Айнолф провел переговоры о сотрудничестве с ректором Александром Леонидовичем Шестаковым, директором ИЭТТ Ириной Юрьевной Окольнишниковой и представителями международной службы, студенты приняли участие в деловых играх. Благодаря насыщенной культурной программе гости из США смогли по-настоящему открыть для себя наш край.

Перед поездкой в Россию каждый из студентов получил персональное задание: кто-то углубленно изучал экономику России, кто-то – ее традиции, особенности культуры и кухни. Поэтому культурная программа составлялась с учетом пожеланий американцев. Уже в первый вечер состоялся ужин в русском стиле, во время которого гости из-за океана с помощью студентов ИЭТТ сами готовили пельмени и блины, а также знакомились с традициями масленицы. В ходе тематического вечера «Кухня народов России» заведующий кафедрой «Технология и организация общественного питания» профессор Абдували Джабарович Тошев приготовил для ребят настоящий ароматный узбекский плов.

В ходе экскурсии по Челябинску американцы узнали, как возник и развивался город, побывали в парке военной техники, полюбовались метеоритом и посетили православный храм – профессора и студенты проявили интерес к особенностям православной религии. На следующий день гостей ждала экскурсия по ЮУрГУ. Они посмотрели на Челябинск с высоты птичьего полета, побывали на «ЮУрГУ-ТВ», познакомились с суперкомпьютером и лабораторией нанотехнологий.

Во время пребывания в Челябинске американские студенты ознакомились со спецификой организации бизнеса, коммерческой деятельности, маркетинга и логистики на примере одного из крупнейших российских пивоваренных брендов – компании «Балтика», а также регионального ритейл-бренда «Теорема».

По вечерам, после насыщенной деловой программы студенты из Мэриленда вместе с российскими друзьями знакомились с традициями уральских казаков, до полуночи катались на коньках, играли в боулинг. Побывали и в настоящем русском театре. Специально для американцев студия-театр «Манекен» дала спектакль о Ван Гоге. Труппа знала, что будет играть перед иностранцами, поэтому актеры сделали все, чтобы спектакль был понятен без перевода. Потом ребят провели за кулисы, рассказали о театральной жизни и работе над спектаклями.

За время «деловых каникул» наши взаимоотношения с коллегами из университета Святой Марии стали ещё более конструктивными. Мы вышли на новый уровень взаимопонимания: научились понимать друг друга «почти без слов», считывать символы, заложенные в языке, традициях, обычаях наших народов. В ходе переговоров достигнуты новые договоренности о сотрудничестве, в частности, о создании программы двойных дипломов в области логистики.

Кроме того, теперь ИЭТТ и факультет бизнеса будут проводить совместные научные исследования по макроэкономическим проблемам. 

День всех влюбленных «Братства ЭТТ» в этом году был полностью решен в «медицинском» стиле. Даже приглашения на мероприятие, размещенные в сети «ВКонтакте», напоминали бланки справок из поликлиники. Всех, кто не побоялся мороза и во время большой перемены дошел до второго этажа второго корпуса, ждали очаровательные «медсестры», готовые поставить каждому диагноз из серии «Безумная любовь» и выписать «амурный» рецепт.

В конце ноября в Институте экономики, торговли и технологий состоялась встреча студентов с представителями волонтёрской компании Interstate Europe. Это европейское отделение Interstate Hotels & Resorts – независимой управляющей компании, которая не ограничена стандартами и философией одного конкретного бренда и включает такие прославленные бренды, как Hyatt, Marriot, Hilton, Sheraton, Holiday Inn.

В конце декабря Институт экономики, торговли и технологий подвел итоги Международного молодежного фестиваля кулинарного искусства. В празднике высокой кухни, седьмом по счету, приняли участие ребята из школ, техникумов и колледжей Челябинской области, а также студенты из Ирака, Шри-Ланки, Китая, проходящие обучение в ЮУрГУ по программам академической мобильности, – благодаря им конкурс обрел статус международного. Среди приглашенных кулинаров особенно отличились иракцы: они приготовили праздничное меню – три горячих мясных блюда, салат и сладкий пирог с ягодами и мягким сыром. Мастерство гостей с Востока оценили по достоинству: им вручены дипломы и специальные призы.