Магистранты третьего курса института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ Ольга Ткачук и Эльмира Салихова под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора, заведующего кафедрой «Прикладная биотехнология» Максима Борисовича Ребезова разработали инновационные продукты здорового питания – фруктовый десерт-мороженое и желированный десерт.

30 октября на площадку института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ, которая находится на улице Орджоникидзе, 50, слетелась нечисть со всего света, чтобы «встряхнуть» и удивить преподавателей и студентов, в хорошем смысле выбить их из привычной колеи.

Фонд социально-экономического развития «Евразийское содружество» проводит на площадке института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ международные экономические чтения «Международная интеграция на постсоветском пространстве: традиции, инновации, поиск».

Шестого октября на площадке института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ на улице Орджоникидзе, 50 в неформальной атмосфере отметили День учителя. У входа в спортивный зал, где на этот раз было запланировано действо, студенты встречали наставников овациями. Каждый преподаватель получил в подарок браслет с пожеланиями.

Преподаватели кафедры «Экспертиза и управление качеством пищевых производств» продолжают успешное сотрудничество с Челябинским телевидением. В начале октября на канале «Россия-24» «Вести Южный Урал» выходит очередной выпуск программы «Актуальная наука», в котором заведующий кафедрой, доктор технических наук, профессор Ирина Юрьевна Потороко и кандидат технических наук, доцент Лина Александровна Цирульниченко рассказывают, как увеличить срок годности молока, не добавляя в него вредных примесей; как производить полезные для здоровья морсы и о других научных новинках.

Август для кафедры «Экспертиза и управление качеством пищевых производств» института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ оказался очень плодотворным! Исследовательские работы ученых завоевали награды на двух важнейших сельскохозяйственных экспозициях – в Челябинске и Ханты-Мансийске.

C 9 по 19 октября в зале «Профессорский» Научной библиотеки ЮУрГУ (корпус 3д, аудитория № 202) пройдет выставка научной и учебно-методической литературы «Инновационные биотехнологии в пищевой промышленности».

В августе доцент кафедры «Маркетинговые коммуникации», международный бизнес-тренер, профессор университета Святой Марии (штат Мэрилэнд, США) Ольга Шабалина в ходе ежегодной летней конференции «Повышение эффективности бизнеса посредством маркетингового инсайта» в Чикаго (США). представила промежуточные результаты кросскультурного исследования.

Студентка четвертого курса кафедры «Экономика предприятий и организаций» ИЭТТ ЮУрГУ Алёна Шушпанова завоевала титул вице-мисс на конкурсе красоты клуба-отеля «Золотой пляж».

31 августа в торжественной обстановке была перерезана алая ленточка на входе в новый корпус института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ по адресу: улица Орджоникидзе, 50. На открытии присутствовали ректор А.Л. Шестаков и руководство вуза.